名称	党参熟地炖豆腐
原料	党参、太子参、熟地、大枣各10克，虾米10克，豆腐50克，香菇10克，盐、味精、麻油适量。
制作	先将大枣劈开去核，香菇发好切丝备用，再将太子参、党参、熟地、大枣加水适量，文火煮30分钟，去渣留汁。把豆腐切成小块与虾米、香菇、调料同入锅中，小火炖20分钟即成，可佐餐食用。
功效	补气健脾，滋阴养血。