名称 | 归参山药猪腰 |
原料 |     当归10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。 |
制作 |     将猪腰切开,剔去筋膜、肾盂,洗净。当归、党参山药装入纱布袋内,扎紧口,同放铝锅内,加水适量,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成 薄片,放在盘子里。拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油即可。 |
服法 |     可佐餐食用。 |
功效 |     养血,益气,补肾。 |
主治 |     气血亏损兼肾亏的心悸,气短,腰酸痛,失眠,自汗等症。 |