名称	山药桂圆炖甲鱼
原料	山药片30g，桂圆肉20g，甲鱼500g。
制作	先将甲鱼宰杀，洗净去杂肠，连甲带肉加水适量，与山药桂圆肉清炖，烂熟即可。吃肉喝汤。
功效	补养脾肾。
主治	脾肾虚弱而乏力倦怠、便溏腹泻，或肺虚久咳、妇女脾虚白带、小儿营养不良等。