名称 | 山药蛋黄粥 |
原料 |     山药30g,鸡蛋黄2个,大米120g。 |
制作 |     先将山药洗净蒸熟,切碎备用。把大米淘净入锅,加入山药同煮,待煮熟快起锅前,将鸡蛋黄打入碗中,去掉鸡蛋清,将蛋黄打散,倒入粥中搅匀即可。每日作早餐食用。 |
功效 |     补益脾胃,养心安神,补血养阴。 |
主治 |     脾胃虚弱所致心烦失眠、手足心热、心悸不宁、久泻、脱肛等症。健康人食用能增强记忆力,增强体质。 |