名称	当归生姜羊肉汤
原料	当归30克，生姜30克，羊肉500克。
制作	当归、生姜用清水洗净后用刀顺切成大片，羊肉去筋膜，入沸水锅内焯去血水后，捞出晾凉，切成约5厘米长，3厘米宽，1厘米厚的条备用。沙锅内加清水适量，然后将切成条的羊肉下锅内，再下当归和生姜，在武火上烧沸后，去浮沫，改用文火炖约1.5小时至羊肉熟烂即可。食肉喝汤。
功效	养血温中，调经止痛。
主治	血虚有寒又见腹中冷痛，妇女产后虚寒腹痛，或虚寒性的痛经等病症。