名称 | 双鞭壮阳汤 |
原料 |     枸杞子10克 菟丝子10克 肉苁蓉6克 牛鞭100克 狗鞭10克 羊肉100克 母鸡肉50克 花椒 老生姜 料酒味精 猪油 食盐各适量 |
制作 |     1,将牛鞭加水发胀,去净表皮,顺尿道对剖成两块,用清水洗净再用冷水漂30分钟,刷洗干兆;     2,将羊肉放入铝锅内,加清水烧开,打去浮沫,放入花椒,老生妆,料酒和母鸡肉,再烧沸后,必用文火煨炖,至六成熟时,用洁净白布泸去汤中的花椒和老生妆,再将菟丝子,肉苁蓉,枸杞子用纱布代子装好,放入汤内,置火上继续煨炖,至牛鞭,狗鞭酥烂时,取出药包不用,并将牛鞭,狗鞭,羊肉和鸡肉捞出,将牛鞭切成3.3厘米长的条,狗鞭切成1厘米长的节,羊肉切片,鸡肉切块,然后把它们一起装在碗内,加味精,食盐和猪油调味即成. |
服法 |     吃肉,喝汤,既可佐餐,也可单食. |
功效 |     暖肾壮阳,益精补髓.适用于虚损劳伤,肾气虚衰,阳痿不举,滑精,早泄. |